Resep Kue Talam Pandan yang Lezat
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Kue Talam Pandan yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Kue Talam Pandan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Kue Talam Pandan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Talam Pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam Pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kue Talam Pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Kue Talam Pandan yang dapat Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Kue Talam Pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Pandan memakai 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
09/10/2020 Yey akhirnya bisa ikutan cokbar jakarta dgn tema #AdaGulaAdaSemut. Kebetulan punya gula merah yg udah lama dianggurin. Beberapa hari sebelumnya liat resep kue talamnya chef Devina. Tepung hunkwe ada, daun pandan jg masih ada beberapa di freezer udah sebulanan lebih, biskuit roma yg udah melempem jg ada 🤣 ya udahlah bikin itu aja 😆
Klo chef devina pake loyang bulat 20 cm, aku pake loyang agar yg tengahnya lubang ukuran 18 cm. Adonan sisanya aku masukin ke wadah dessert.
#AdaGulaAdaSemut
#PosbarJakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Talam Pandan:
- Lapisan Bolu
- 2 butir telur
- 60 gr gula pasir
- 1/2 sdt emulsifier (sy pake SP)
- 65 gr terigu
- 1 sdm maizena
- 40 gr minyak
- 2 sdm susu kental manis
- 1/2 sdt pasta pandan
- Lapisan Hunkwe
- 50 gr hunkwe
- 600 ml santan cair (130 ml santan instan+air)
- 100 gr gula pasir (sy 95 gr)
- 3/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- Lapisan Jelly
- 300 ml air
- 3 sdt jelly (sy pake nutrijell)
- 80 gr gula merah, sisir
- 1 lembar daun pandan
- Secukupnya biskuit roma kelapa
- Saus Santan
- 100 ml santan kental
- 200 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm maizena
- 1/4 sdt garam
Cara untuk menyiapkan Kue Talam Pandan
- Campur telur, gula, dan sp. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna kuning pucat atau ribbon stage.
- Tambahkan terigu, maizena, minyak, skm, dan pasta pandan. Mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin atau minyak. Klo make loyang aluminium sebaiknya dialasi baking paper supaya gampang ngeluarinnya. Hentak2an supaya udaranya keluar. Kukus selama 15 menit hingga matang. Jgn lupa manasin kukusannya dulu.
- Sementara menunggu bolu matang, buat lapisan hunkwenya. Campur semua bahan ke dalam panci. Aduk rata. Masak di atas kompor dgn api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Matikan kompor.
- Jika bolu telah matang, angkat. Keluarkan dari loyang. Krn sy buatnya ga rata, jdi diratakan dulu dgn mengiris bagian atasnya dgn pisau. Masukkan kembali ke dalam loyang. Jika pake baking paper, buang baking papernya.
- Tuang adonan hunkwe ke atas bolu. Ratakan.
- Campur semua bahan lapisan jelly kecuali biskuit di dalam panci bersih. Aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk2.
- Tata biskuit di atas lapisan hunkwe. Lalu tuang adonan jelly secara perlahan di atasnya. Tuang sebagian dulu supaya biskuitnya ga ngambang. Lalu tuang sisanya hingga loyang penuh. Jika sdh tidak panas, dinginkan dikulkas supaya set.
- Sebagian adonan aku taroh di wadah dessert jadi kyk dessert box deh. 😁
- Jika adonan telah set, keluarkan dari loyang. Bisa dinikmati dgn saus santan. Utk membuat saus santannya, campur semua bahan, kemudian masak hingga mendidih dan mengental. Aku ga buat sausnya krn bgni aja jg udah enak 😁
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Talam Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!