Langkah Mudah untuk Membuat Kue sus pelangi Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Kue sus pelangi, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Kue sus pelangi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Kue sus pelangi yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue sus pelangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue sus pelangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kue sus pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Kue sus pelangi yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue sus pelangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue sus pelangi menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue sus pelangi:
- Bahan cookies
- 30 gr mentega
- 20 gr gula halus
- 70 gr tepung kunci
- Pewarna kupu-kupu (opsional)
- Bahan kulit
- 100 ml air
- 20 gr mentega
- 35 gr tepung segitiga
- 15 gr tepung cakra
- 1-2 butir telur (+/- 75 gr)
- Bahan vla/custard
- 2 kuning telur
- 35 gr gula pasir
- 15 gr tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 1 sdt vanilla essence
- 1/2 sdt rum
- 150 ml Whipping cream
Cara untuk menyiapkan Kue sus pelangi
- Buat bahan cookies, aduk dengan whisk cepat mentega dan gula halus sampai berwarna pucat. Tambahkan tepung aduk dengan spatula hingga rata, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri 1 tetes pewarna dan uleni hingga warna rata. Siapkan plastik taruh adonan warna-warni dan giling. Simpan dalam freezer.
- Buat bahan vla, Siapkan kuning telur dan gula pakai whisk/mixer boleh. Kocok hingga putih dan tambahkan terigu aduk rata.
- Panaskan susu di panci dan tambahkan vanilla essence (jangan sampai mendidih). Angkat dan masukan kedalam kuning telur lalu aduk.
- Masukan kedalam panci, nyalakan api sambil di aduk sampai mengental. Angkat, saring dan taruh di wadah. Tutup dengan plastic wrap masukan ke dalam kulkas. Kalau aku langsung pipping bag dan taruh di kulkas.
- Buat bahan kulit, siapkan panci masukkan mentega dan air, masak hingga mendidih. Matikan api, masukkan tepung dan aduk dengan cepat hingga menggumpal. Nyalakan api sedang masak hingga 3 menit adonan terlihat kalis dan tidak menempel di teflon. Matikan api. Panaskan oven 220' selama 20 menit.
- Pindahkan adonan kedalam mangkuk, diam kan sampai sudah tidak panas, masukan telur satu persatu saya di kocok tangan lalu di mixer. Sampai konsistensi nya thick, smooth dan shinny. Masukan ke dalam plastik segitiga. Keluarkan adonan cookies dari freezer.
- Siapkan loyang anti lengket, lapisi mentega tipis. Spuit adonan secukupnya, lalu tambahkan bahan cookies di atasnya. (Karena punyaku gampang hancur jadi aku pakai tangan bulat dan pipihkan, jangan terlalu tebal dan juga jangan terlalu tipis)
- Masukkan ke dalam oven 220' selama 10 menit, 180' selama 25 menit. JANGAN dibuka pintu oven nanti kempes. Kalau sudah selesai Tunggu sebentar jangan langsung dibuka.
- Siapkan whipping cream dan kocok lalu campur dengan custard cream dari lemari es dan tambahkan Rhum.
- Lubangi bagian bawah kulit dengan sumpit, spuit vla ke dalamnya. Simpan di dalam kulkas, makan dingin juga enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue sus pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!