Resep Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin), Bikin Ngiler

Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin), Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin) yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin), Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin) yang dapat Anda jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin) menggunakan 36 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini kue favorite aku banget, kue yang selalu di cari setiap berbuka puasa... bisa di bilang ini kuenya langka banget, yang jual cuman adanya di bulan Ramadhan...bahannya juga gak terlalu banyak dan bikinnya gak repot...kue yang di siram dengan fla kuah santan ini dijamin gak bikin eneg rasanya gurih bakalan bikin nagih...pas banget program Posbar CookpadCommunity_Kalimantan Selatan bikin #WadaiBatumpuk ( Wadai Ipau )...

#BamasakBaimbai
#WadaiBatumpuk
#CookpadCommunity_borneo
#CookpadCommunity_kalimantan

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin):

1. 🌼Bahan kulit:
2. 250 gr tepung terigu
3. 2 sdm tepung tapioka
4. 1 btr telur ayam
5. 200 ml susu cair
6. 300 ml santan
7. 1 sdt Garam
8. 2 sdm blueband
9. 🌼Bahan Isian:
10. 4 buah wartel (potong dadu kecil)
11. 5 buah kentang (potong dadu kecil)
12. 200 gr daging giling
13. 2 btg daun bawang (potong tipis)
14. 3 buah telur rebus (iris tipis)
15. 🌼Bumbu halus Isian :
16. 5 buah bawang merah
17. 3 buah bawang putih
18. 1 sdt garam
19. 1/2 sdt lada bubuk
20. 1/4 sdt bubuk pala
21. 1/4 sdt kaldu
22. 1/2 sdt gula pasir
23. 100 ml air
24. 2 sdm minyak goreng
25. 🌼Bahan Perekat:
26. 65 ml santan kental di tambah 150 ml air putih
27. 2 sdm tepung beras
28. 1/4 sdt garam
29. 🌼Bahan Vla (Kuah Santan) :
30. 65 ml santan kental ditambah 450 air putih
31. 2 sdm tepung Maizena
32. 1/4 sdt gula pasir
33. 1/2 sdt garam
34. 🌼Bahan Taburan :
35. 2 ikat salederi
36. 1 sdm bawang goreng

Cara untuk menyiapkan Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin)

1. Cara membuat kulit : Siapkan wadah campur semua bahan, aduk rata. Siapkan wajan teplon dadar tipis seperti membuat kulit risol sampai adonan kulit habis, sisihkan
2. Cara membuat isian : panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukan daging cincang, tumis sebentar lalu masukan potongan wartel dan kentang sambil masukan semua bumbu, lada, pala dan kaldu masukkan air dan masak sampai empuk, sisihkan
3. 
4. Cara membuat perekat :Campur santan, garam, air dan tepung beras aduk rata dan masak sampai kental, sisihkan.
5. Cara membuat Saus Vla santan: Masukan santan, tepung maizena, air, gula dan garam aduk rata masak sampai mengental, sisihkan.
6. Penyelesaian :Siapkan loyang bulat yang sudah di alasi plastik tahan panas dan panaskan panci kukusan.
7. Masukan 1 lembar kulit Ipau, tambahkan bahan isi secukupnya dan irisan telur rebus siram dengan bahan perekat.
8. Tumpuk lagi dengan kulit ipau dan tambah lagi dengan isian dan bahan perekat lakukan sampai lembar kulit habis. jadinya berlapis lapis.
9. Pada lembar teakhir atau penutup tambahkan bahan perekat dan irisan telur rebus. kukus kurang lebih 15-20 menit.
10. Setelah matang angkat dan tambahakan dengan bahan taburan (daun salederi dan bawang goreng) diatasnya.
11. Dinginkan dan potong sesuai selera.
12. Tambahkan vla santan diatasnya kalo mau di sajikan (kalo suka ipau kering, tidak perlu vla santan ya)
13. Kalo mau sedikit pedas tambahn saos sambel.

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wadai Ipau... (Khas Kue Banjarmasin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini