Resep Cake Caramel (Kue Sarang Semut), Menggugah Selera

Cake Caramel (Kue Sarang Semut)

Anda sedang mencari ide Resep Cake Caramel (Kue Sarang Semut), Menggugah Selera yang unik?, Resep Cake Caramel (Kue Sarang Semut) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Cake Caramel (Kue Sarang Semut) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Cake Caramel (Kue Sarang Semut) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cake Caramel (Kue Sarang Semut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Cake Caramel (Kue Sarang Semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar Cake Caramel (Kue Sarang Semut) yang bisa sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Cake Caramel (Kue Sarang Semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cake Caramel (Kue Sarang Semut) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Ini resep ana adop dari resep mbak Yoenitaa. Tapi takaran tepung ana kurangi ya. Ini yang kedua kalinya bikin sarang semut pakai resep beliau. Yang pertama ikutin takarannya sesuai resep, kuenya terasa padat sekali. Akhirnya nyobain lagi yg kedua dengan ngurangin takaran tepungnya, baru deh lembut. Tapi yang mau ikut resep beliau, silahkan aja ya. Namanya juga trial and error. Justru harus dicoba terus sampai akhirnya kita bisa dpt takaran yg sesuai. Practice make perfect kan??? 😊
Salam otodidak...!

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cake Caramel (Kue Sarang Semut):

Bahan :
350 gr gula pasir
350 ml air matang
4 butir telur uk.besar
100 gr tepung terigu protein sedang (aslinya 125 gr)
50 gr tepung tapioka (aslinya 100 gr)
1 sdt baking powder double acting
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanilla (aslinya tidak pakai)
1/4 sdt garam halus (aslinya tidak pakai)
50 ml susu kental manis
75 gr butter, cairkan

Cara membuat Cake Caramel (Kue Sarang Semut)

Buat larutan karamelnya dulu. Masukan gula pasir ke wajan, masak dengan api kecil sampai gula mencair. Sesekali diaduk biar ga gosong. Pastikan gula sdh benar2 mencair mjd karamel, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga benar2 larut. Sisihkan, biarkan dingin
Campur semua bahan kering (terigu, tapioka, BPDA, baking soda, vanilla, garam halus), ayak lalu aduk rata. Buat lubang ditengah2, masukan telur yang sdh dikocok lepas. Aduk menggunakan baloon whisk hingga rata
Tambahkan susu kental manis dan larutan karamel. Aduk kembali sampai benar2 rata dan tidak bergerendil
Terakhir tambahkan butter yang sdh dicairkan, aduk rata
Tuang adonan ke loyang yg sdh dioles butter dan ditaburi terigu. Kalau masih adonan yg terlihat bergerendil, nuangnya boleh sambil disaring ya
Panggang selama 45 menit dengan suhu 200° C api bawah. Setelah 45 menit, turunkan suhu menjadi 175°C panggang selama 20 menit dengan pintu oven dibuka sedikit (akan keluar gelembung dipermukaan kue). Setelah tidak ada lagi gelembung yang keluar, tutup pintu oven dan lanjutkan memanggang selama 20 menit hingga matang
Keluarkan dari oven, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang. Maaf foto yg masih diloyang ga ada 🤦🏿‍♀️
Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu sebelum dipakai
*Loyang tulban diameter 21 cm, tinggi 9 cm