Resep Kue Cucur Bayam yang Enak Banget

Kue Cucur Bayam

Anda sedang mencari ide Resep Kue Cucur Bayam, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Kue Cucur Bayam, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Kue Cucur Bayam Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Cucur Bayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Cucur Bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kue Cucur Bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Kue Cucur Bayam yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Cucur Bayam adalah 14 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Cucur Bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur Bayam menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Beberapa hal yg perlu diperhatikan saat membuat kue tradisional yg satu ini yakni :
1. Kue cucur perlu diistirahatkan minimal 2 jam agar serat muncul saat proses penggorengan.
2. Gunakan wajan cekung & tidak lengket agar bentuk cucur cantik.
3. Hanya gunakan sedikit minyak agar serat2 kue cucur muncul.

Kriteria yg harus dimiliki kue cucur yakni "beserat saat disobek, menggembung bagian tengah seperti bertopi & berenda bagisn pinggir".

Saatnya upload tugas beres Clover. Sudah dibuat 3hr yang lalu & baru upload hari ini 🤭.

Mari fokus ke rasa cucur bayam ini 🤭. Rasanya tetap enak (rasa bayam sangat tipis), warna hijau alami & aroma bayampun tidak terlalu kuat. Cocok untuk anak-anak yg susah makan sayur, sekaligus mengenalkan jajanan tradisional kita. Kue cucur sisa 2 saya nikmati keesokan harinya pun tidak basi maupun berubah rasa.

Resep asli Yulia Prattiwi yg telah saya modifikasi.

#Beres_KueCucur
#BeresClover
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Jombang
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#GA_TheNextLevel
#jajantradisional #kuecucur #jajanpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Cucur Bayam:

120 gr gula pasir
Segenggam bayam
180 ml air
2 lembar daun pandan
100 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
Sejimpit garam

Langkah-langkah membuat Kue Cucur Bayam

Blender bayam & air. Saring hingga menghasilkan 210 ml air.
Campurkan air saringan bayam dengan gula dan daun pandan yg telah diikat simpul. Didihkan lalu biarkan hangat.
Tuang rebusan air bayam ke dalam wadah berisi aneka tepung. Mixer selama 5 menit (saya ngejar waktu karena buat 4 menu baking secara maroton jd harus cepet) hingga semua tercampur sempurna.
Setelah dimixer. Istirahatkan adonan cucur selama 3 jam hingga muncul buih-buih kecil. Jangan lupa tutup dengar serben agar tidak ada hewan masuk. Pengistirahatan ini bertujuan u/membentuk pori-pori sehingga saat digoreng nanti bisa menghasilkan sarang yang cantik.
Tuang 4 sdm minyak goreng lalu panaskan. Setelah minyak panas, setel api sedang cendrung kecil. Selalu aduk adonan sebelum dituang ke dalam minyak panas. Tuang adonan kue cucur, tunggu hingga pinggiran bersarang lalu cipratkan minyak goreng dengan bantuan spatula diatas kue cucu agar muncul topi. Karena kue cucur saya kecil maka proses penggorengannya sangat singkat. Setelah matang, angkat & tiriskan (miringkan saat meletakkan cucur agar minyak bisa keluar dari kue)
Rupa kue saat dibalik & disobek 😍.
Kue cucur cantik bisa dinikamti dengan minuman hangat.