Resep Kue Lemon, Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Kue Lemon Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Lemon yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Kue Lemon, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lemon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lemon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lemon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Kue Lemon yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lemon adalah 1 buah loyang bundar 11 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Kue Lemon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lemon menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lemon:
- 70 gr tepung
- 3 gr baking powder
- 42 gr mentega
- 4 gr parutan kulit lemon
- 60-70 gr gula pasir
- 1 telur
- 2 ml vanilla
- 43 gr susu
- 15 gr air lemon
- Lemon Curd :
- 2 butir kuning telur
- 15 gr gula pasir
- 15 ml air lemon
- 11 gr mentega
- Buttercream :
- 1 putih telur
- 25-30 gr gula pasir
- 57 gr mentega
- 7 ml air lemon
Langkah-langkah membuat Kue Lemon
- Kue : campur semua bahan kering dan bahan basah, aduk rata lalu panggang di oven suhu 170 derajat hingga matang.
- Lemon curd : campur semua bahan jadi 1, panaskan diatas panci hingga sedikit mengental. Jangan sampai terlalu lama agar telur tidak menggumpal.
- Buttercream : campur gula dan putih telur, panaskan dengan cara au bain marie hingga gula larut. Kocok dengan mixer hingga mengembang, kurang lebih 10 menit. Masukkan butter, kocok hingga rata. Terakhir masukkan air lemon dan kocok hingga rata.
- Penyelesaian : potong kue menjadi 3 lapis. Olesi tiap lapisan dengan lemon curd, lalu olesi dengan buttercream. Ulangi pada setiap lapisan. Dinginkan hingga buttercream mengeras.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue Lemon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!