Resep Kue Cucur Betawi yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Kue Cucur Betawi, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Kue Cucur Betawi Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Kue Cucur Betawi yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Cucur Betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Cucur Betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kue Cucur Betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Kue Cucur Betawi yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Cucur Betawi adalah +/- 25 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Cucur Betawi diperkirakan sekitar +/- 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Kue Cucur Betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Cucur Betawi menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recipe by ibu Nuning
Modified by Mami Zhely
Assalamu'alaikum 😊
Selamat berakhir pekan ya Moms
Udah lama Mami Zhely gak setoran
Kali ini setoran resep milik Bu Nuning yg dimodifikasi
Yuk...ceki ceki !
Ini mirip kue nya orang Melayu Medan, orang dulu sering sebut 'Puniarem'.
Dan bentuknya berbeda, jaman kecil dulu sering lihat yg bulat-bulat kecil gitu.
Jamannya hamil anak pertama juga demen banget mkn puniarem yg aku comot dari rumah kakak ipar😂
Nah, di pajak ada tuh abang2 yg jual kue cucur tapi bentuknya seperti donat mini, memiliki lubang ditengahnya
Bahkan beraneka rasa, original, pandan & durianðŸ¤
Menurut ku semuanya sama enaknya😅
Btw, makasih untuk resep nya ya Bu Nuning🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Cucur Betawi:
- 250 gr Tepung Beras
- 125 gr Terigu Serbaguna
- 1/4 sdt Vanili Bubuk
- 1/2 sdt Garam
- Secukupnya Minyak Goreng, untuk menggoreng
- Larutan Gula Aren :
- 250 gr Gula Aren
- 50 gr Gula Pasir
- 300-450 ml Air
Cara untuk menyiapkan Kue Cucur Betawi
- Di sini aku justru bikin larutan gula dulu ya, gak aku bejek2 gitu mirip prosesnya Bu Nuning. Sebenarnya gula merah/aren juga bisa disisir halus sih. Yg mana dirasa mudah & asyik ajaya. Bikin larutan gula seperti biasa, lalu saring. Tunggu dingin. *** Saat proses perebusan air menyusut ya. Jadi sesuaikan air nya dengan adonan !
- Lanjut, siapkan bahan lainnya. Dalam mangkuk besar, ayak tepung beras, terigu, vanili & garam. Lalu tuang larutan gula tadi perlahan sambil diaduk terus hingga mudah diaduk & kentalnya pas. Tidak encer. *** Jika dirasa masih kurang encer boleh ditambahkan air sedikit demi sedikit aja.
- Cek video ini ! Kekentalan adonan ku seperti berikut ya😉
- Adonan diistirahatkan +/- 30 menit. Setelah itu, panaskan minyak, gunakan wajan jadul ya ! Saat panas, kecilkan api, tuang adonan yang telah diaduk lagi terlebih dulu sebelum dimasak. Tuang 1-2 sendok/centong. Tunggu sebentar, lalu balik. Biarkan kue terapung, tanda matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!