Resep 58. Choux Pastry / Kue Soes, Bikin Ngiler

58. Choux Pastry / Kue Soes

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan 58. Choux Pastry / Kue Soes Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat 58. Choux Pastry / Kue Soes yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep 58. Choux Pastry / Kue Soes Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 58. Choux Pastry / Kue Soes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 58. Choux Pastry / Kue Soes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 58. Choux Pastry / Kue Soes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar 58. Choux Pastry / Kue Soes yang dapat kalian jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 58. Choux Pastry / Kue Soes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 58. Choux Pastry / Kue Soes menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Udah lama banget ga pernah buat kue sus.. sempat buat kemarin gagal gak mengembang..untungnya ketemu resepnya bunda Shofi H Regita beserta tips anti gagal..dan alhamdulillah berhasil, soes nya mengembang sempurna😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 58. Choux Pastry / Kue Soes:

130 ml air
50 gr margarin
1/4 sdt garam
70 gr tepung protein sedang
2 butir telur
Seujung sdt baking powder
Bahan Custard Cream :
300 ml susu cair
2 kuning telur
30 gr maizena + 20 gr terigu
60 gr gula pasir
1/2 sdt pasta vanila
1 sdm butter

Cara untuk menyiapkan 58. Choux Pastry / Kue Soes

Pastry : Masak air, margarin, garam sampai mendidih. Tips : campuran ini harus benar" mendidih sampai rata baru matikan api dan kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk sampai tepungnya rata. Panaskan adonan dengan api kecil, aduk hingga kalis dan muncul lapisan tipis dipinggir panci. Angkat dan dinginkan.
Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata. Tips : adonan harua benar" dingin saat akan mencampur telur. Jangan kekurangan atau kebanyakan dalam memasukkan telur karena akan berakibat adonan sus tidak mengembang sempurna. Adonan yang ideal tidak langsung jatuh dari spatula saat dituang dan akan membentuk segitiga terbalik diujung spatula setelah dituang.
Masukkan ke dalam piping bag, gunting sekitar 2 cm. Semprotkan diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin atau dialas dengan kertas roti. Tips : jangan terlalu banyak mengoles margarin supaya tidak mempengaruhi mengembangnya adonan. Basahi jari, rapikan puncak adonan sus dengan jari.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit pada suhu 200°c selama 20-25 menit. Ketika di oven jangan membuka oven ketika adonan sus belum mengembang sempurna. Tips : 10 menit awal gunakan api bawah. Jika bawah sus sudah kekuningan dan buih sudah berkurang pindahkan ke api atas. Masak hingga kecoklatan.
Custard cream : campur semua bahan, kecuali butter dan gula kemudian saring dan masukkan ke dalam panci beserta gula. Kemudian masak sambil di aduk" hingga mengental, terakhir masukkan butter. Aduk kembali. Dinginkan.
Lubangi bawah sus atau iris dari samping sus jangan putus. Masukkan custard cream ke dalam piping bag. Semprotkan custard cream ke dalam sus. Lakukan hingga habis.
Soes siap disantap. Lebih enak disajikan dalam keadaan dingin🥰🥰🥰