Langkah Mudah untuk Membuat 19. Kue Kokam Anti Gagal

19. Kue Kokam

Lagi mencari ide Resep 19. Kue Kokam Anti Gagal yang unik?, Resep 19. Kue Kokam, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat 19. Kue Kokam yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 19. Kue Kokam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. Kue Kokam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 19. Kue Kokam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar 19. Kue Kokam yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 19. Kue Kokam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 19. Kue Kokam memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Kreasi kacang hijau lainnya kalau lagi pengen kacang hijau tapi bosen kalau dibikin bubur melulu, yekaaann. Menurut saya ini rasanya kayak pia kacang hijau versi gorengnya. Enak bangeeettt!

Konon kue kokam ini makanan asal daerah Malang Jawa Timur yang sudah sulit ditemui. Dan kata-katanya sih nama kokam sendiri bentuk singkatan dari nama "kemaluan kambing" (ngga mau sebut ah 🙊), karena bentuk aslinya seperti kemaluan si kambing. Hmm kedengarannya rada2 gmn gitu ya, tapi ya itulah namanya juga kue tradisional kan, kita hargai saja 😉

Kalau dari bentuk aslinya, setelah adonan dibulat-bulatkan, lalu 2 bulatan digantet (ditempel) jadi 1 lalu bagian tengah sedikit ditekan. Kalau yang saya bikin ini hanya saya pipihkan ajah biar simpel dan jadinya banyak kaaann 🤣 soal bentuk selera aja, sing penting rasane too. Kuy digawe..

Source : Mba Indah Kurniasari

#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#ntinrecookcoboy
#masakituyangpentingmau

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 19. Kue Kokam:

200 gr kacang hijau
1 lembar daun pandan
Air untuk merebus
150 gr gula jawa
5 sdm gula pasir
1/4 sdt vanilli
1/4 sdt garam
Bahan pencelup :
10 sdm tepung terigu
1 sdm gula pasir
1/4 sdt vanilli
1/4 sdt garam
Secukupnya air

Langkah-langkah membuat 19. Kue Kokam

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam semalaman. Saya rendam dengan air matang biasa. Besoknya buang air dan bilas lagi. Jadinya kacang hijau lebih lunak dan kulit terkelupas.
Siapkan panci, rebus kacang hijau bersama daun pandan, gula jawa dan garam. Rebus kacang hijau hingga matang dan empuk.
Setelah empuk, pindahkan kacang hijau kedalam wajan. Beri gula pasir, garam dan vanilli. Kemudian masak dan aduk terus agar permukaan tidak gosong. Menggunakan api kecil ke sedang saja.
Setelah sekiranya sudah dapat dipulung, matikan api, lalu dinginkan.
Selagi hangat gulung2 adonan menjadi bulat. Kemudian saya pipihkan menggunakan dua telapak tangan.
Dalam wadah, campur bahan pencelup. Konsistensi adonan tidak terlalu encer tidak juga kekentalan. Lalu celupkan adonan kacang hijau tadi, kemudian goreng hingga kulit kecoklatan.
Hmm, enyak bangeeettt iniii buat temen ngeteh 😋