Resep Kue Yet Yet (Bangka) Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Yet Yet (Bangka), Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kue Yet Yet (Bangka), Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Kue Yet Yet (Bangka), Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Yet Yet (Bangka) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Yet Yet (Bangka), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kue Yet Yet (Bangka) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Kue Yet Yet (Bangka) yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Yet Yet (Bangka) adalah 16-20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Yet Yet (Bangka) diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kue Yet Yet (Bangka) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Yet Yet (Bangka) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kue yang sudah lama saya cari karena dulu pernah diberi teman dari Bangka Belitung, kangen dengan rasanya.
Kue yet yet merupakan kue tradisional berbahan dasar tepung sagu dan tepung terigu, teksturnya kenyal aroma gula merahnya terasa banget apalagi dipadu dengan parutan kelapa, menggoyang lidah untuk mencicipi.
Saya ucapkan terima kasih resepnya pada mbak Deby Primasari.
Source:
https://cookpad.com/id/resep/13114811-kue-yet-yet-kue-tradisional-khas-bangka?via=profile
#BanggaKirimRecook
#cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#mingguke14
#september
#2020
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Yet Yet (Bangka):
- 125 gr tepung terigu
- 100 gr tepung sagu (me: cap tani)
- 300 ml santan kental (me; 2 bks santan kara@65ml saya encerkan air)
- 120 gr gula merah
- 200 ml air
- 1 lbr daun pandan, simpulkan
- 1 sdm air kapur sirih
- 1 sdt garam
- Pelengkap:
- kelapa parut, yang sudah dikukus (agar tidak cepat basi) dan diberi sejumput garam
- minyak, untuk mengoles loyang
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kue Yet Yet (Bangka)
- Rebus gula merah dan daun pandan dengan air 200 ml hingga terlarut. Dinginkan.
- Setelah larutan gula dingin saring tuang pada wadah yang sudah ada tepung terigu, tepung sagu, dan garam. Aduk adonan hingga merata.
- Tambahkan santan pada adonan dan kapur sirih. Aduk kembali adonan hingga tercampur semua dan tidak bergerindil (jika perlu di saring dahulu sebelum dituang dalam loyang).
- Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak. Tuang adonan dan kukus selama 35 - 40 menit di pengukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Ingat : Tutup pengukus di bungkus dengan serbet agar air tidak menetes di adonan.
- Adonan kue yang sudah matang angkat dan didinginkan. Siapkan kelapa parut yang sebelumnya juga ikut dikukus, campur dengan sejumput garam.
- Potong-potong kue yang sudah dingin dengan pisau yang di alasi dengan plastik, agar saat memotong tidak lengket. Potongan-potongan kue langsung diguling-gulingkan pada parutan kelapa hingga merata.
- Kue Yet yet siap disajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Yet Yet (Bangka) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!